Mikrobiologische Analysen

Das Fachwissen von SILLIKER im Bereich der Mikrobiologie ist seit fast 40 Jahren anerkannt. Das macht SILLIKER zum Spezialisten für die Sicherstellung der mikrobiologischen Qualität der Lebensmittel. Unsere Experten im Bereich der Mikrobiologie helfen Ihnen, Kriterien für die Lebensmittelsicherheit der Produkte zu definieren, die Sie auf den Markt bringen möchten um jeglichem Gesundheitsrisiko vorzubeugen.  

Unser breites Dienstleistungsangebot im Bereich der Mikrobiologie beinhaltet Hygieneindikatoren (Umgebungskontrolle), das Nachweisen und Identifizieren von pathogenen Keimen in den Produkten sowie Tests, die erlauben, die mikrobiologische Lebensdauer Ihrer Produkte zu validieren.

Das Kompiete Analysesortiment:

• Lebensmittel
  • Hygienekriterien der Prozesse (Mesophile Keime, Enterobakterien,…)
  • Sicherheitskriterien (Pathogene wie Salmonella, Listeria, …)
  • Validierung der Lebensdauer der Produkte
  • Challenge test
  • Alterungsstudie…
• Oberflächen
• Wasser / Luft
  • Mikrobiologische Trinkwasserqualität
  • Legionella
  • Mikrobiologische Qualität der Luft
• Kosmetika

Analysenmethoden

SILLIKER bietet Ihnen anerkannte mikrobiologische Analysen, die auf einem breiten Panel an genormten oder validierten Methoden beruhen:

• MSDA
• ISO
• AFNOR
• FIL...

Ein Qualitätsmanagement, das die Anforderungen des Systems DIN EN ISO/IEC 17025: 2005 erfüllt.

Bekanntgabe der Resultate und Alarmierung

Die Resultate werden Ihnen per e-Mail (PDF-Format) oder per Post zugeschickt.

Im Falle von nicht konformen Resultaten oder bei Anwesenheit von pathogenen Keime in den analysierten Produkten, geben wir Ihnen unverzüglich je nach Wunsch per Telefon, e-Mail oder Fax Bescheid.